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白酒蛤蜊意大利面的做法
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用料:
意大利面条
蛤蜊
8两
洋葱
适量
蒜
3颗
米酒
半碗
橄榄油
盐
起司粉
香料
少许可无
做法:
1.
备好食材
2.
滚水先加一匙盐再将面沿锅边散状放进去煮
煮好的面捞起入冷水再捞起沥干水后拌一些橄榄油备用
3.
橄榄油先炒香蒜和洋葱到洋葱呈透明
4.
放进蛤蜊拌炒,倒入米酒盐调味拌炒到蛤蜊打开后,将蛤蜊先拿起
5.
烫好的面和九层塔放进锅子拌炒白酒酱汁到酱汁收干
面先盛盘后将蛤蜊也摆进盘子,撒上香料起司粉上面在摆上小番茄片就完成了!