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  • 用料:

  • 芒果  1颗
  • 低筋面粉  200g
  • 牛奶  80g
  •  3颗
  • 泡打粉  5g
  •  30g
  • 奶油  15g

做法:

  • 1. 芒果去皮,切小块,芒果跟牛奶放至果汁机打成汁。
  • 2. 将面粉,泡打粉过筛后,跟蛋,糖,奶油放入盆中。倒入打好的芒果汁搅拌均匀,松弛30分钟。
  • 3. 锅中放少许的奶油,倒入一勺的粉浆,用小火煎。
  • 4. 煎至四周有变色,非液体,有孔洞时翻面,再煎约一分钟即可。
  • 5. 好吃的芒果松饼就好了。