用料：
- 蛋 3颗
- 低筋面粉 100g
- 肉松 半碗
- 统一肉燥 1大匙
- 糖 100g
- 盐 半小匙
做法：
- 1. 材料们,盐巴没入镜
- 2. 蛋/糖/盐放入锅中打到变成浓稠乳白色,由于我没有电动打蛋器,所以用手动用力打了快20分钟~
- 3. 面粉过筛入蛋液中
- 4. 拌匀
- 5. 均分成两份面煳,另外大锅中烧半锅水
- 6. 第一份倒入容器中(我用深铝盘),放入水已滚的锅里,用中火蒸约10分钟
- 7. 分钟后将统一肉燥均匀的涂在已蒸好的蛋糕上
- 8. 均匀的铺入肉松
- 9. 将第二份面煳倒在上面,再蒸约10分钟
- 10. 放凉后就可以切片了,这些材料约可切8~10片,当点心刚刚好~~