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  • 用料:

  • 片栗粉  115g
  • 抹茶粉/绿茶粉  5g
  •  30g
  •  105ml
  • 黑糖  适量

做法:

  • 1. ) 水与糖放入锅中, 加热煮到糖完全融化
    2) 片栗粉与绿茶粉搅拌均匀
        ** 片栗粉也可用地瓜粉代替
    3) 将加热后得糖水加入干粉中搅拌均匀成团后, 盖上保鲜模放凉
  • 2. ) 待面团完全冷却后, 放在工作台上桿成片状
    5) 切成适当大小后, 洒上些许粉(片栗粉或地瓜粉)防沾
        ** 多馀的可以装夹鍊袋冰冷冻保存
  • 3. ) 下锅煮3分钟或至煮熟即可捞起. 趁热拌入少许黑糖