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鲜奶皇冠面包的做法
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用料:
统一麦点QQ高筋面包粉
350g
糖
30g
盐
3g
油
10g
鲜奶
220cc
酵母
3g
高筋面粉
少许
做法:
1.
面团材料投入面包机内锅,[乌龙面模式]搅拌15分钟,在面包机内发酵1HR,取出分成8等份,捏紧收口,桿卷两次后,放入约直径15CM的烤模内,发酵30~40分至两倍大
2.
烤箱预热180度,面包上洒少许高筋面粉,用利刀画出割痕,烘烤20~25分钟