用料:
- 大白菜 1/4个
- 木耳 3小朵
- 蒜苗 1根
- 鱼露 2大匙
- 辣椒 1根
- 鲜味炒手 1茶匙
- 玉米粉水 酌量
做法:
- 1. 先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
- 2. 热锅后放入一大匙油先爆香蒜白和辣椒
- 3. 然后再放入大白菜炒软炒出自然甜味
- 4. 接着加入木耳拌炒均匀
- 5. 最后加入酌量的水并用玉米粉勾点薄芡ˊ再加入调味ˊ然后摆入蒜绿再次拌匀即可。
- 6. 清爽美味的烩白菜就完成啰~^^
- 7. 简单利用鱼露带出海鲜味ˊ这样就不必再跑趟市场买扁鱼ˊ
没办法ˊ神经很大条的欧巴桑常买了这个忘了那个ˊ
还常付了钱ˊ整袋菜都没带回家@@"
所以本来想吃的卤白菜只能将就点变烩白菜啰~
还好清爽也不失美味哦~~
最重要是简单ˊ轻松ˊ又方便~~