打印
  • 用料:

  • 松坂猪  250g
  • <腌肉酱料>:
  • 盐巴  适量
  • 酱油  1大匙
  • 白胡椒粉  适量
  • 米酒  适量
  •  1茶匙
  • 蒜末  1茶匙

做法:

  • 1. 松坂猪洗净擦干,用<腌肉酱料>腌渍一个晚上以上备用。
  • 2. 起热油锅,放入整片松坂猪煎至两面金黄熟成后取出。
  • 3. 松坂猪逆纹斜切成片摆盘后即完成。