快炒猪肝

快炒猪肝
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健康功效

猪肝:养肝明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

沙拉油或麻油 一大匙
市售寿喜烧酱 二大匙

快炒猪肝的做法

  • 快炒猪肝的做法图解1

    1.把买好的猪肝洗净(买时请老板帮忙切片好,比较厚薄比较平圴)用热水淋过川烫血水

  • 快炒猪肝的做法图解2

    2.起热锅加入油再加入姜片,猪肝拌炒一下再加入寿喜烧,米酒稍微大火滚一下收汁加入葱拌炒,即可起锅

本菜谱由连钱草上传

快炒猪肝的家常做法

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