香煎马铃薯的做法

做法：

• 1. 将马铃薯去皮入冷水中煮，不要煮到过软。
  马铃薯大小不一很难说要煮多久，
  我使用的本省有机马铃薯个头不小，水滚后大约再煮13~15分钟。
  取出切片大约就是煮七~八分软(中心点还生的)。
• 2. 锅中放少许油煎至两面金黄(太多油煎不硬)， 撒些黑胡椒和辣粉。
• 3. 酱料(帅哥没说做法)自己发挥创意随意做：
  有机三色豆煮熟加水煮蛋加沙拉酱拌一拌。
• 4. 将酱料放在煎香酥的马铃薯上，一口咬下、双重口感，提供马铃薯另类吃法^^