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泰式打抛猪肉的做法

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  • 用料:

  • 猪绞肉  200g
  • 柠檬  1/2颗
  • 鱼露  适量
  • 干辣椒  适量,切段
  •  适量,切细末
  • 蒜头  5瓣,切细末
  • 九层塔  适量,切细末
  •  适量,切细末
  •  适量

做法:

  • 1. 热锅后将猪绞肉下锅拌炒
  • 2. 以猪绞肉释出的油炒干辣椒
  • 3. 将蒜头、姜炒香后与猪肉继续翻炒并加入葱,再加入鱼露煨煮,鱼露与糖等比例量
  • 4. 加入柠檬汁
  • 5. 加入九层塔后稍微翻炒后起锅
  • 6.