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泰式打抛猪肉的做法
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用料:
猪绞肉
200g
柠檬
1/2颗
鱼露
适量
干辣椒
适量,切段
姜
适量,切细末
蒜头
5瓣,切细末
九层塔
适量,切细末
葱
适量,切细末
糖
适量
做法:
1.
热锅后将猪绞肉下锅拌炒
2.
以猪绞肉释出的油炒干辣椒
3.
将蒜头、姜炒香后与猪肉继续翻炒并加入葱,再加入鱼露煨煮,鱼露与糖等比例量
4.
加入柠檬汁
5.
加入九层塔后稍微翻炒后起锅
6.