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  • 用料:

  • 奶油  216g
  • 可可粉  48g
  • 细砂糖  108g
  • 黑糖  100g
  •  3颗
  • 香草精  适量
  •  1g
  • 核桃  30g
  • 巧克力豆  20g
  • 泡打粉  3g
  • 中筋面粉  80g
  • 核桃  30g
  • 巧克力豆  20g
  • 225x225mm方模1个

做法:

  • 1. 先将烤箱预热上下火175度,把隔水加热将奶油融化。
  • 2. 融化后加入细砂糖、黑糖搅拌均匀,分次将蛋加入搅拌。
  • 3. 之后加入过筛后的可可粉、泡打粉、中筋面粉、香草精、盐搅拌,再加入核桃与巧克力豆拌匀。
  • 4. 接着倒入模型中,洒上剩下的核桃与巧克力豆当装饰。
  • 5. 进烤箱用上下火175度烤25分钟,竹籤插入不沾粘即可。