海带:化痰
红萝卜:低蛋白质
白萝卜:化痰
1.备料
2.准备一小片的干海带(海带),加水200cc,煮海带汤备用
3.白菜洗净后沥干后,摆上猪五花肉片2片
4.三片白菜叶中间放两层肉,约五公分,切小块
5.把切好的白菜肉片摆入小火锅内
6.菜头磨成泥备用
7.菜头泥放在滤网后,用手把水分压出
8.干菜头泥捏成五个小团,准备海苔、红萝卜片、起司备用
9.雪宝组装完成; 海苔(眉毛、墨镜、嘴巴、钮扣); 起司(牙齿); 红萝卜(鼻子); 海带(头发、手)
10.把雪宝放至火锅、煮好的海带汤加上一小匙的烹大师干贝粉,再把汤底放入火锅中
11.火锅先用大火煮沸,再小火上盖煮滚
12.煮滚后即可享用了