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蒜拍青瓜的做法
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用料:
青瓜
3条
芫荽
少许切碎
蒜蓉
5茶匙
糖
两茶匙
辣椒油
一汤匙
鸡粉
一汤匙
麻油
一汤匙
浙江醋/黑醋
一至两汤匙
甜豉油
一至两汤匙
做法:
1.
2.
青瓜开半,刮走中间的种子
3.
用刀背拍一下青瓜,令其松脆
4.
然后放入盘入,加进所有材料搅拌,试味,可以这时候再酌量调味。
5.
盛上碟,淋上汁便完成。