姜片爆炒鸡球的做法

做法：

• 1. 鸡腿肉加上一点盐与胡椒腌十分钟
• 2. 油锅热放姜片爆出香味。
• 3. 将鸡肉放入锅中，将鸡肉煎至金黄上色，油锅边放酱油，与米酒
• 4. 加入约200cc的水，小火烧约12分钟，至鸡肉入味，呈现琥珀色，盛盘上桌。