冬瓜:化痰 香菇:祛风 虾皮:补血、护齿、保护骨骼
1.香菇先泡水,泡软后切丁。 虾皮洗净沥干备用。冬瓜去皮,切成片状,放入容器里洒盐腌制约10分钟。
2.将冬瓜摆好后洒上香菇、虾皮,放入锅中(中小火)蒸10~15分钟。
3.取出后趁热将酱油、香油淋上,再洒些葱花即可。(酱油香油可以事先拌在一起备用)
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