打印

鸡肉芝麻拌凉面的做法

www.xiangha.com/caipu/25291072.html

  • 用料:

  • 宽面条  240g
  • 熟鸡胸肉片薄切丝  2 块
  • 樱桃萝卜radish切片  8 颗
  • 青瓜用菜刨刨成宽条状  1 条
  • 麻油  2 汤匙
  • 牙菜在滚水中川烫20秒捞起沥干  240g
  • 小红辣椒切幼丝  半只
  • 用干锅烘至金黄的芝麻  2 汤匙或随意
  • 莞茜作装饰  随意
  • 蒜头2粒剁蓉
  • 姜指头大小磨碎
  • 麻油2汤匙
  • 酱油lightsoysauce
  • 米醋2汤匙
  • 红醋2汤匙
  • 浅黄糖4茶匙
  • 海盐鲜磨黑椒试味适量

做法:

  • 1. 根据包装指示把面煮好,冲冷水,打散沥干后,用麻油把面捞遍,置于一旁备用。
  • 2. 大深碟内把所有酱汁料加进拌匀。拨鸡丝进汁内浸过,下面条再翻覆拌好;加入蔬菜兜匀,洒下芝麻,用红辣椒丝和莞茜装饰上桌。