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茄汁煎大虾的做法
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用料:
大虾
16只
茄汁
4汤匙
蒜茸
2茶匙
干葱茸
2茶匙
盐
1茶匙
酒
2茶匙
胡椒粉
少许
糖
1汤匙
水
2汤匙
做法:
1.
虾解冻,剪去虾鬚,尖角,挑肠。
2.
起镬,爆香蒜茸及干葱茸,下大虾。
3.
加胡椒粉,洒酒,炒至半熟。
4.
加入调味盖上盖煮熟透即成。
5.