用料：
- 低筋面粉 220g
- 无铝泡打粉 1小匙
- 小苏打粉 1/4小匙
- 无糖可可粉 25g
- 无盐奶油 110g
- 细白砂糖 85g
- 盐 1/8小匙
- 全蛋 2个
- 牛奶 85ml
- 苦甜巧克力 85g
- 直径6cm马芬模 约10个
做法：
- 1. 备齐秤量好所有食材~ C的苦甜巧克力切碎备用。A粉类材料过筛备用~
- 2. B奶油放入干净的搅拌盆中,室温软化后+细砂糖+盐拌匀打至奶油稍微变白后..接着依序加入蛋2个,继续将奶油打发至呈乳白色状..最后再加入过筛的粉类材料..并倒入C牛奶以刮刀将面煳拌均匀。
- 3. 步骤2的面煳拌均匀后..加入切碎的苦甜巧克力再拌均匀~(保留少许巧克力碎装饰用) 将拌好的面煳分装于已套上纸杯的模型中约8分满..最后在每个纸杯的面煳上..洒上少许巧克力点缀即可。
- 4. 送入预热过的烤箱中..以约170度烤约~25分钟即可。
- 5. 保留些许点缀的巧克力..品尝的时候可以直接吃到未溶化完成的苦甜巧克力..更增添口感~