用料:
- 彩米饭 1米量杯
- 大红枣 2颗
- 番茄双色葡萄干 1包
- 综合纤果 1包
- 冰糖 2大匙
做法:
- 1. 备料如图~
- 2. 先以少许的油加热后,放入冰糖炒至溶化,再放入综合鲜果及葡萄干拌炒
- 3. 直接放入彩色米拌炒!
(彩色米上色前已用机器洗过,若是烹煮前又再洗过一次,会造成天然的颜色螁色,所以标示此为免洗米,再洗过的彩色米味道也会变得更淡喔 !) - 4. 不断的拌炒约20分钟,再移至电锅中加入1米量杯水,外锅一杯水炖煮至电源跳起
- 5. 米饭稍微冷却后,再取塑胶袋(可涂抹少许橄榄油)。双手用力拱出一个圆球状即可
- 6. 天气冷来个甜甜的米饭球,里面还有多种葡萄干及综合纤果,能补充身体热量还很健康喔!
- 7. 来自花莲的彩色好米... 彩色营养米-G(免洗米+芥 菜) 彩色营养米-R(免洗米+红麹) 彩色营养米-Y(免洗米+姜黄) 彩色营养米-P(免洗米+红凤菜)