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  • 用料:

  • 甜桃果泥  250g约3粒
  • 果冻粉  1大匙日制高倍数果冻粉
  • 温水  250c.c
  • 砂糖  30g

做法:

  • 1. 〈1〉甜桃去皮后切块备用。
  • 2. 〈2〉甜桃放入果汁机或调理机内,不加水直接搅打成泥状。
  • 3. 
  • 4. 〈3〉果冻粉+砂糖混和均匀,倒入温水中小火加热搅拌至80℃后离火。

    〈4〉最后再将果泥加入快速搅拌均匀,倒入可耐热模型内置凉。

    〈5〉略为冷却再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。
  • 5. 
  • 6.