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甜桃果泥冻的做法
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用料:
甜桃果泥
250g约3粒
果冻粉
1大匙日制高倍数果冻粉
温水
250c.c
砂糖
30g
做法:
1.
〈1〉甜桃去皮后切块备用。
2.
〈2〉甜桃放入果汁机或调理机内,不加水直接搅打成泥状。
3.
4.
〈3〉果冻粉+砂糖混和均匀,倒入温水中小火加热搅拌至80℃后离火。
〈4〉最后再将果泥加入快速搅拌均匀,倒入可耐热模型内置凉。
〈5〉略为冷却再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。
5.
6.