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辣白菜的做法
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用料:
包心菜
1颗
糖
3大匙
醋
3大匙
酱油
1大匙
麻油
2小匙
盐
少许
干辣椒、花椒
适量
做法:
1.
包心菜洗净切大块,糖、醋、酱油、麻油在碗中拌匀成综合调味料。
2.
起油锅,油热后加入花椒,炒出香气后取出花椒粒。
3.
然后加入干辣椒,略煸炒爆香后加入包心菜,撒盐略炒匀后下综合调味料,快炒入味即可盛盘。