咸蛋蒸肉饼的做法

做法：

• 1. 大碗内先放猪绞肉 用生抽,老抽,糖,胡椒粉 腌15分钟.
• 2. 再加入生粉及麻油 ,边慢慢的加少许开水拌均匀.
• 3. 大约拌5-10分钟左右(顺时针),直至绞猪肉在碗内搅拌时是感觉它变得很轻就可以了.
• 4. 拌好后,放到准备好的盘子中(先在上面轻轻的扫一层油);
  再把咸蛋黄放到猪绞肉上,
  之后隔水蒸15分钟.吃前在上面撒点葱花 可以开动啰!