麻辣咖哩豆腐

麻辣咖哩豆腐的做法
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食材用料

传统豆腐两块
绞肉100g
辣椒一粒
辣椒干5粒
青葱一根
白酒酌量
可果美咖哩高汤锅两大匙
蒜仁5粒
香料
黑胡椒酌量
墨西哥辣椒粉酌量
郁金香粉酌量

麻辣咖哩豆腐的做法

  • 麻辣咖哩豆腐的做法图解1

    1.主要食材:将生辣椒切碎,蒜头切片,青葱切细丝,豆腐切丁(备用)

  • 麻辣咖哩豆腐的做法图解2

    2.备一平底锅,热锅后转小火,放入所有的香料炒香,再加入辣椒,蒜头在一起炒香,再加入绞肉炒熟,加入白酒拌匀,再放入豆腐丁

  • 麻辣咖哩豆腐的做法图解3

    3.放入豆腐丁,加水,辣椒干,可果美咖哩高汤锅,盖上锅盖一起煨煮,至汤汁略为浓稠即可起锅

  • 麻辣咖哩豆腐的做法图解4

    4.装入盘中,撒上青葱丝,即可享用,麻辣咖哩豆腐唷^^~

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