蜜汁叉烧的做法

• 1.将五花肉用叉烧酱料腌好，冷藏2小时或是一晚，充份入味。

• 2.用竹籤固定肉条，烤箱预热180度，烤20分钟取出，翻面再涂一次叉烧酱料，再烤20分钟，或视表面略焦即可。喜欢更软烂口感，可以将肉条先用电锅蒸20分钟，再进烤箱。

• 3.切片完就是一盘香气四溢的蜜汁叉烧！