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  • 用料:

  • 鸡翅6只
  • 香菇5朵
  • 青江菜1把
  • 食材A
  • 食材B
  • 姜片3片
  • 葱2根
  • 八角3粒
  • 冰糖适量
  • 调味料
  • 龟甲万甘醇酱油4汤匙
  • 米酒1汤匙
  • 番茄酱1汤匙

做法:

  • 1. 先将鸡翅炸好备用,所有食材洗净切好备用
  • 2. 接着起油锅把食材B炒香,先加入一汤匙酱油调味
  • 3. 再把调味料放入一起拌匀,起锅前再把香菇.鸡翅放入炒1至收汁即可,
  • 4. 起锅烫好青江菜,再与煮好的食材一起摆盘。
  • 5. 红烧菜是表现酱油基本味道,酱油不会过咸过甜烧起来带出食材的味道,又不会抢了食物本身甜度,烧起来的色泽也非常漂亮哟!