梅干菜烧茄子

梅干菜烧茄子的做法
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健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

蒜末一大匙
梅干菜173~200G
香菇素蚝油一大匙
一杯

梅干菜烧茄子的做法

  • 1.茄子先切断再对切、梅干菜洗净略切

  • 2.起油锅将茄子过油炸一下捞起

  • 3.用原锅的油爆香蒜末和梅干菜,倒入水、酱油、香菇素蚝油后再倒入茄子进去烧至水快收干即加入胡椒粉,最后淋上香油

小贴士



若吃素的可以把蒜头改成姜末

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