梅干菜烧茄子的做法

做法：

• 1. 茄子先切断再对切、梅干菜洗净略切
• 2. 起油锅将茄子过油炸一下捞起
• 3. 用原锅的油爆香蒜末和梅干菜，倒入水、酱油、香菇素蚝油后再倒入茄子进去烧至水快收干即加入胡椒粉，最后淋上香油