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蒜片骰子牛的做法
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用料:
牛排
100g
蒜头
1颗
盐巴/黑胡椒
适量
意式综合香料
少许可省略
做法:
1.
) 蒜头切片, 用1小匙的油煎到表面金黄后, 捞起备用
2.
) 牛排切成四方体骰子形状, 表面洒上适量的盐巴/黑胡椒
3) 用煎蒜片的油来煎牛排, 中大火, 将牛肉每个表面都煎上色, 至个人喜爱的熟度
4) 起锅前可洒少许的意式香料. 搭配1)的蒜片一起食用