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凉拌木耳的做法
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用料:
黑木耳
5片
姜
10片
酱油
1大匙
酱油膏
2大匙
调味米酒
2大匙
冷开水
50cc
小贴士:
调味料不需要全部腌过料,腌的过程还会出水
做法:
1.
木耳洗净热水川烫后捞起放凉,手撕成块状备用
姜片切丝备用
2.
调味料加入姜丝拌匀
3.
取一干净塑胶袋放入木耳以及调味料
4.
封口绑起来,我习惯里面留空气,可以有空间将材料摇匀,放入冰箱冷藏约1-2小时就好了
5.
装盘时再加入一些香油就好了