1.先把番茄洗净、切,倒入橄榄油小炒一下,火不要开太大,怕会炒太漤,然后看有熟软了先放另一盘中等待;
2.把锅子洗净,擦干水,倒入橄榄油,把打好的4颗蛋搅拌放入煎一下,快全熟时,把蛋用成散蛋,再把另一盘的番茄全放入小炒一下,最后放入切好的青葱,大人小孩都爱的美味爽口的番茄炒蛋即可呈盘上桌享用啰!
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