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轻食番茄鲜蔬汤的做法
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用料:
红番茄3颗
豆皮10片
芹菜3根
大白菜半颗
青江菜适量
鲣鱼和露15CC
黑柿番茄1颗
水1000CC
盐,胡椒粉香油适量
做法:
1.
番茄切丁,芹菜切段,白菜梗切丝(洗白菜时就将梗和叶子分开)
2.
起锅热一匙油,加入芹菜爆香,加入番茄,白菜梗,拌炒
3.
加入水煮滚放豆皮,转中小火熬煮
4.
煮到白菜梗软化,放入白菜叶,煮软即可,白菜叶保有脆口,放入青江菜,调味,加入鲣鱼酱油和少许香油就可起锅啰!
5.
加面条冬粉都适合!