清炒三丝的做法

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用料：
西洋芹 一根切薄片
木耳丝适量
辣椒半根
蒜头 2颗切碎
盐
白胡椒粉
冰糖少许

小贴士：

这道菜时间都花在摘豆芽菜，去头去尾，叫银芽

做法：

1. 豆芽菜去头去尾，不去也可以，西洋芹切薄片和木耳切丝，蒜头辣椒爆香，放入西洋芹和木耳，拌炒，加入15cc开水，闷一下，放入豆芽菜，拌炒至芽菜熟，调味，即可上桌啰˙