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美式酸黄瓜的做法
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用料:
小黄瓜
1公斤
糖
1碗
醋
1碗
月桂叶
6-8片
干燥百里香
1/2大匙
辣椒
3根
做法:
1.
小黄瓜洗净,较长者要先切成两半,备用。
2.
准备一锅;将月桂叶、百里香、红辣椒、及调味料与300cc的水一同放入锅中;待煮滚后,将小黄瓜入汤汁中略煮后捞起,将汤汁与小黄瓜分别放凉后.
3.
将小黄瓜放入己的调味料汁中浸泡;,装入干净的玻璃瓶内,存放冰箱,入味即可食用.