1.先将乌贼川烫三十过后,沖冷水备用
2.热锅后加入黑麻油,把姜片放下去爆香,待姜片有点干后,再放入蒜头、葱段
3.炒香后再加入米酒、酱油膏及一些糖,炒香后把乌贼放下去炒
4.盖上锅盖后,再闷煮五分钟收汁
5.最后开大火把辣椒片和九层塔放下去炒一下,再滴一些香油就完成了
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