用料：
- 牛烧肉片 一盒
- 鸡蛋 一颗
- 台梗九号米 一碗份
- 洋葱 半颗
- 酱油 两汤匙
- 调味米酒 约与酱油2:1
- 味全烤肉酱 一汤匙
- 味噌 一汤匙
- 醋 煮蒸鸡蛋用
做法：
- 1. 准备好材料 洋葱要切丝!
- 2. 调酱，依照自己的直觉，要把酱料搅匀，口味想甜一点调味米酒可多一点。
- 3. 牛肉烧肉片下锅快炒 再下洋葱 速度又够快 避免洋葱太烂肉太老
- 4. 牛肉八分熟淋上酱料
- 5. 准备白饭要上肉了
- 6. 放满一大碗牛肉的烧肉饭 超过瘾!
- 7. 煮蒸鸡蛋，水里放一些醋，大火一下去就关火
- 8. 蒸鸡蛋在饭上流出蛋液 超犯规的
- 9. 可以加些七味粉增加味道层次
- 10. 一口烧肉一口饭~享受人生啊!