用料：
- 花椰菜 半个
- 番茄 2个
- 茄子 半条
- 白蘑菇 6粒
- 蚬肉（蛤蜊肉） 100g
- 洋葱 1个
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 迷迭香 1棵
- 清鸡高汤 250ml
- 水 300m
- 番茄酱 100g
- 盐 1茶匙
- 粗黑胡椒粉 半小匙
做法：
- 1. 预备材料。
- 2. 番茄、洋葱、蘑菇切片；茄子、红萝卜切块；红椒、黄椒去蒂去籽后切块；花椰菜切小朵，备用。
- 3. 锅中烧热一茶匙橄榄油，先下洋葱中火爆香。
- 4. 然后加入番茄、红黄椒、红萝卜、茄子、蘑菇炒至出水变软。然后加入番茄、红黄椒、红萝卜、茄子、蘑菇炒至出水变软。
- 5. 加入鸡高汤和水。
- 6. 下花椰菜和调味料大火煮滚5分钟。
- 7.
- 8. 最后加入蚬肉调中火煮5分钟即可。
- 9.