杏鲍菇:低蛋白质
1.大黄瓜挖子切片。 杏鲍菇斜切大片。 葱切段。 蒜切片。
2.锅内热油爆香葱、蒜后,加入杏鲍菇炒至八分熟,再放入大黄瓜炒一下。
3.起锅前加入适量的蚝油膏调味即成。
如果怕大黄瓜太硬,可加入少许的水闷煮。
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