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  • 用料:

  • 小鸡腿  8只
  • 面粉  1碗
  • 蛋液  1颗
  • 面包粉  1碗
  • 蒜头  3片
  • 酱油  3大匙
  • 调味米酒  1匙

做法:

  • 1. 用剪刀剪开骨头周围的肉,把肉翻面朝前聚拢
  • 2. 把腌料调好腌鸡腿30分
  • 3. 腌好的鸡腿,先裹一层面粉,蛋液,面包粉(粉抖一抖),放置3分钟
  • 4. 起油锅,油炸,炸到熟
  • 5. 沾番茄酱,嫩嫩的炸鸡腿上桌了