柠檬雪酪的做法

• 1.砂糖跟水煮至均匀即可，不须煮沸

• 2.柠檬切对半挤汁

• 3.切之前先用手将柠檬滚一滚，会更好挤喔!

• 4.挤好的柠檬汁过滤后加到糖水中(试试看甜度，不够再加水)
  喜欢的人可以加入莱蒙酒或是vodka唷~

• 5.薄荷切细，柠檬皮刨丝后和柠檬液混合放到保鲜盒中(记得不要用塑胶的喔)

• 6.冰到冷冻后30分钟拿出来把细冰敲碎，在放回冷冻，重复几次后就可以放到冷冻库隔天拿出来。要吃的时候用叉子刨成细冰就可以吃啰!