奶油:低蛋白质
1.奶油放室温软化+砂糖搅拌至泛白全蛋打散,分次加入
2.低筋面粉+盐巴+小苏打过筛后加入1
3.加入水滴巧克力,以刮刀轻轻拌匀
4.分割一个约15g(不需刻意搓圆),170度烤20分,关火闷10分
1、2、加入面粉后,搅拌均匀即可,不要过度搅拌会出筋
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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