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泰式凉拌双菇的做法
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用料:
海鲜菇
1包
雪白菇
1包
小番茄
5-6颗
虾米
2大匙
鱼露
2大匙
红葱头
4-5颗
葱花
少许
小辣椒
适量
白糖
1茶匙
柠檬汁
2大匙
是拉差酱
1又1/2大匙
做法:
1.
材料准备。
2.
海鲜菇和雪白菇分别去根蒂,分成小朵。虾米泡软,摘好;小番茄切成两半;红葱头切片;小辣椒切末。
3.
两种菇类烫熟,沖凉后沥干水分。
4.
小番茄、红葱头、葱花、小辣椒末连同调味料搅拌均匀,加入雪白菇、海鲜菇和虾米再拌匀,即可装入盘中。
5.
完成。