酱烧土豆排骨的做法

做法：

• 1. 马铃薯切滚刀块备用
• 2. 排骨用水川烫,去除血水再以清水洗净
• 3. 起一油锅把烫好的排骨略煎至表面变色捞出
• 4. 利用油锅的油把糖炒溶化,
  先下酱油,
  再把食材全下锅.
  加水开大火煮滚,
  改小火加盖煮25分钟
  (要看食材大小,切小块的话20分钟即可)
• 5. 打开盖子开大火把汤汁收到略浓稠
  起锅享用