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酱烧土豆排骨的做法
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用料:
排骨
300g
马铃薯
300g
酱油
2大匙
糖
2大匙
水_
2杯
做法:
1.
马铃薯切滚刀块备用
2.
排骨用水川烫,去除血水再以清水洗净
3.
起一油锅把烫好的排骨略煎至表面变色捞出
4.
利用油锅的油把糖炒溶化,
先下酱油,
再把食材全下锅.
加水开大火煮滚,
改小火加盖煮25分钟
(要看食材大小,切小块的话20分钟即可)
5.
打开盖子开大火把汤汁收到略浓稠
起锅享用