杏鲍菇:低蛋白质 猪肉:补肾 芝麻:健脑益智、抗癌防癌
1.杏鲍菇切成丝、蒜头切片、辣椒去籽切丝、葱切细丝、高丽菜切丝、猪肉切丝备用
2.取一容器,放入蒜仁、炒香白芝麻、花椒粉、酱油、白醋、香油、糖、冷开水拌匀成为芝麻酱备用
3.起锅热油,放入肉丝略为过油,起锅前放入杏鲍菇丝略过油后捞出,拌入芝麻酱后盛在高丽菜丝上,撒上葱丝、辣椒丝即可
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