1.腌渍过的雪菜用清水再稍稍沖洗才不至过咸,将家常豆干切成细方块状,辣椒切碎丁
2.先将辣椒与雪菜下锅爆香拌炒
3.再放入豆干丁均匀略炒数下不需调味即可起锅(喜欢重口味的可以多放小辣椒及胡椒盐)
4.起锅装盘
5.搭配其他配菜一起享用,超级下饭喔~
6.偶而也来个怀旧的吃法吧! 这是Q妈儿时的便当菜,很可口吧!
腌渍的雪菜味道较重咸,多用清水沖洗尚有咸味,不需调味,食用后让身体没负担!
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