用料：
- 家常豆干 3块
- 大辣椒 1支
- 雪里红 1包
小贴士：
腌渍的雪菜味道较重咸，多用清水沖洗尚有咸味，不需调味，食用后让身体没负担!
做法：
- 1. 腌渍过的雪菜用清水再稍稍沖洗才不至过咸，将家常豆干切成细方块状，辣椒切碎丁
- 2. 先将辣椒与雪菜下锅爆香拌炒
- 3. 再放入豆干丁均匀略炒数下不需调味即可起锅(喜欢重口味的可以多放小辣椒及胡椒盐)
- 4. 起锅装盘
- 5. 搭配其他配菜一起享用，超级下饭喔~
- 6. 偶而也来个怀旧的吃法吧! 这是Q妈儿时的便当菜，很可口吧!
腌渍的雪菜味道较重咸，多用清水沖洗尚有咸味，不需调味，食用后让身体没负担!