用料：
- 南瓜泥 50G
- 高筋面粉 100G
- 鲜奶 25G
- 细砂糖 15G
- 盐 一咪咪
- 奶粉 1匙
- 新鲜酵母 5G
- 温水 10ml
- 小热狗8条对切 16小根
- 蛋 一颗
做法：
- 1. 新鲜酵母泡温水=酵母水~南瓜用电锅蒸熟~汤匙压泥
- 2. 高筋面粉+糖+盐+奶粉+南瓜泥+酵母水+无盐奶油全拌匀
- 3. 鲜奶慢慢加入成面团
- 4. 如果太湿黏手在加少许高筋面粉在手上~揉面团制光滑约3-4分钟.让面团有Q度~放入锅子~盖子盖上!等待发酵50分钟左右~面团变2被大
- 5. 桌上洒高筋面粉~取出面团压出空气分割8块~揉成圆状用擀面棒压长椭圆卷起~保鲜膜盖上~面团松弛放置20分
- 6. 小热狗对切~圆割到一半切成米字~全蛋打散成蛋液~等等刷面包用!
- 7. 再次橄面团成长椭圆状~长对切~卷小热狗~烤盘放烘培纸面包放上~烤箱不插电~底层放杯热水最后发酵50分有变大~取出刷蛋液~烤箱预热175度烤15分时间到~再闷5分钟完成
- 8. 步骤说明