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  • 用料:

  • 鲜鱼  1条
  • 树子  3大匙
  •  少许
  • 姜末  1大匙
  • 蒜末  1大匙
  • 葱末  1大匙
  • 辣椒末  半根
  • 酱油  2大匙
  • 香油  1大匙
  •  1小匙
  • 米酒  1大匙

做法:

  • 1. 鱼洗净擦干,两面各划2-3刀再抺少许盐,树子3大匙淋在鱼身上,锅中放水,待水滚后将鱼放入蒸8-10分钟
  • 2. 将所有调味料及葱姜蒜末调成一碗,淋在蒸熟的鱼上即可上桌