打印
巧克力口味的做法
www.xiangha.com/caipu/25367001.html
用料:
全蛋液
50g
低筋面粉
108g
杏仁角
适量
无盐奶油
100g
玉米淀粉
40g
无糖可可粉
12g
糖粉
100g
做法:
1.
奶油置室温软化,用搅拌器打至绒毛状,加入糖粉打至蓬松、颜色变白
2.
分次加入蛋液搅拌均匀
3.
所有粉类过筛加入2,以切拌方式拌至无干粉状,装入挤花袋中
4.
烤盘上铺烘培纸,挤出想要的形状后洒上些许杏仁角(杏仁角不用事先烤过)
5.
烤箱预热160度烘烤20分后关火,闷10分即可取出放凉