宫保鸡丁的做法

• 1.先将鸡肉条切块用酱油、蒜末、米酒腌制一小时。

• 2.姜片爆香后加入辣椒、鸡肉再放上蒜末、酱油、米酒拌炒。

• 3.大火快炒一两分钟后加入九层塔转中火再拌炒。

• 4.最后摆盘上桌就完成了。